Лецитин подсолнечный экстракт

Подсолнечный лецитин (Helianthus annuus) — натуральная смесь фосфолипидов, получаемая из семян подсолнечника методом холодного отжима с последующей экстракцией и деэмульгированием. Является безопасной ГМО-свободной альтернативой соевому лецитину, что делает его особенно востребованным на рынках с высокими требованиями к качеству сырья — в Европе, Северной Америке и Японии.

Основные фосфолипидные фракции: фосфатидилхолин (PC), фосфатидилэтаноламин (PE), фосфатидилинозитол (PI) и фосфатидилсерин (PS). Фосфатидилхолин является структурным компонентом клеточных мембран и прекурсором нейромедиатора ацетилхолина, что определяет нейропротекторные свойства лецитина. Механизм гепатопротекторного действия связан с восстановлением фосфолипидного бислоя мембран гепатоцитов. Дополнительно лецитин является природным эмульгатором, обеспечивающим стабильность жировых дисперсий в готовых продуктах.

Для B2B производителей подсолнечный лецитин — многофункциональный компонент широкого спектра применений. В БАД он используется в монопрепаратах для печени и мозга, в комплексах против жировой дистрофии печени (НАЖБП) и для поддержки когнитивных функций. Фармацевтические предприятия применяют его как вспомогательное вещество-эмульгатор в мягких желатиновых капсулах и инъекционных препаратах. В косметической промышленности лецитин входит в состав кремов, сывороток и систем доставки активных ингредиентов (липосомальные формы).

Форма выпуска: гранулы или мелкодисперсный порошок от светло-жёлтого до коричневатого цвета. Содержание фосфолипидов — от 95%, в том числе фосфатидилхолин — не менее 15%. Анализ фракционного состава проводится методом 31P-NMR. Срок хранения — 18 месяцев. Не содержит ГМО — подтверждается PCR-анализом. COA включает полный фосфолипидный профиль.

ГрибNik™ поставляет подсолнечный лецитин без ГМО оптом от 5 кг. Прямые поставки от проверенных производителей, полный пакет документов. Прайс и образцы — на gribnikrf.ru.