Имбирь 5:1

Экстракт корневища имбиря лекарственного (Zingiber officinale Rosc.) в концентрации 5:1 — универсальный растительный порошок с широким спектром биологической активности. Имбирь культивируется в Индии, Китае, Нигерии и Ямайке на протяжении тысячелетий; его корневище является одним из древнейших пряно-ароматических и лекарственных растений в аюрведической и традиционной китайской медицине.

Основные биологически активные компоненты корневища имбиря — гингеролы (6-, 8-, 10-гингерол), шогаолы и зингерон. Гингеролы ингибируют ЦОГ-2 и синтез провоспалительных цитокинов, проявляя противовоспалительное действие. Антиэметический эффект обусловлен антагонизмом к 5-HT3-рецепторам (серотониновым) в триггерной зоне рвотного центра. Термогенный эффект реализуется через активацию TRPV1-рецепторов. Концентрация 5:1 означает, что для производства 1 кг экстракта использовано 5 кг сырого корня имбиря.

В B2B-производстве экстракт имбиря 5:1 востребован у производителей пищеварительных БАД (противорвотные, ветрогонные, желчегонные формулы), противовоспалительных нутрицевтиков для суставов, термогенных комплексов для контроля веса. Производители функциональных продуктов питания и напитков активно используют его как натуральный ингредиент с пряным ароматом.

Концентрация 5:1 гарантирует высокое содержание гингеролов и шогаолов. Форма выпуска — мелкодисперсный порошок желтоватого цвета с характерным острым запахом имбиря. Влажность не более 5%. Срок годности 36 месяцев. Поставляется с COA и TDS.

ГрибNik поставляет экстракт имбиря от индийских и китайских производителей. Минимальный заказ от 5 кг, прайс по запросу.